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Lugana le Quaire 2010

2010
 
Lugana le Quaire
Vini bianchi giovani e freschi
La caratteristica principale di questo bicchiere è la forma della sua apertura che tende ad allargarsi rispetto al corpo. Quando il vino viene introdotto nella bocca, questa particolare forma dirige il liquido principalmente nella punta della lingua, più sensibile alla dolcezza, e quindi ai lati della lingua, più sensibili all'acidità. Questo bicchiere è inoltre adatto per i vini giovani e freschi che hanno inoltre un certo residuo zuccherino che deve essere valorizzato. La forma del calice consente inoltre di concentrare i profumi verso il naso e favorendo la percezione degli aromi delicati e fruttati dei vini giovani.
Abbinamenti
 08 - 10°C
€ 10.93
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La zona storica del Lugana si estende su vasti pendii che scendono verso il Lago di Garda, e che godono del favorevole clima mite che viene dalle acque lacustri. Lì cresce il Trebbiano di Lugana, da cui questo vino deriva completamente. Aromatico e fresco, rappresenta il vino di maggior personalità e struttura tra i bianchi del lago. Il suo colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli si apre al naso con note di pera e pesca, le cui sensazioni piacevoli tornano anche in bocca.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Bianco Fermo
Classificazione: DOC Lugana
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: 100% Trebbiano di Soave
Ubicazione Vigneti: Le uve provengono dai lievi pendii che scendono verso il Lago di Garda, con terreni di natura argilloso-calcarea.
N. piante per ettaro: 5.000
Vendemmia: La vendemmia si effettua dalla metà di settembre.
Grado alcolico: 13 %
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso apre con sentori di frutta tipo pera e pesca e note di susine.
Sapore: In bocca ritornano i frutti, con delle belle sensazioni sapide e buon equilibrio acidico.
Temperatura di servizio: 08 - 10°C
La Cantina
Bertani

Bertani

Produzione di vini:
La casa vinicola Bertani nasce nel 1857, fondata dai due fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani, a Quinto di Valpantena, a nord di Verona. Gaetano era già allora un esperto nell'arte di vinificare i vini, avendo imparato le nuove tecniche in Francia dal professor Guyot, ritenuto ancora oggi uno dei maggiori esperti di viticoltura. L'inizio dell...
 
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