Home > Prodotti > Berlucchi Guido & C > Berlucchi 61 Franciacorta Rose'

Berlucchi 61 Franciacorta Rose'

 
88
Berlucchi 61 Franciacorta Rose'
Spumanti metodo classico
Questo bicchiere, detto flûte, ha un corpo stretto e lungo in modo da favorire e apprezzare lo sviluppo del raffinato perlage tipico degli spumanti prodotti con il metodo classico. Il suo diametro stretto favorisce inoltre la percezione degli aromi delicati e freschi, pertanto questo tipo di bicchiere è adatto per gli spumanti metodo classico giovani e non millesimati.
Abbinamenti
 
 
 06 - 08°C
€ 18.71
Aggiungi al Carrello

Colore: bel rosa intenso, che può variare leggermente da una vendemmia all'altra per il diverso grado di maturazione fenolica delle uve di Pinot Nero. Profumo: note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione. Sapore: al palato è fine ed elegante, con buon corpo e un'ottima acidità; il dosaggio medio-alto di zuccheri va ad equilibrare la spiccata acidità.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Brut Met. Classico Rosato Rosè Spumante
Classificazione: DOCG Franciacorta
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Vitigno: 45% Chardonnay, 55% Pinot Nero
Ubicazione Vigneti: Franciacorta (Brescia)
Resa per ettaro: 80-100 q
Affinamento: Messa in bottiglia (Tirage) nella Primavera successiva all'anno della vendemmia; affinamento a contatto dei lieviti per un minimo di 24 mesi; dopo la sboccatura (Dégorgement) le bottiglie riposano in cantina per altri 2 mesi prima della spedizione.
Grado alcolico: 12 %
Estratto secco: 22,00 gr/L gr/L
Colore: Bel rosa intenso, che può variare leggermente da una vendemmia all'altra per il diverso grado di maturazione fenolica delle uve di Pinot Nero.
Profumo: Note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Piacevole vinosità, dovuta alla breve macerazione del Pinot Nero sulle bucce in fase di vinificazione.
Sapore: Al palato è fine ed elegante, con buon corpo e un'ottima acidità; il dosaggio medio-alto di zuccheri va ad equilibrare la spiccata acidità.
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei.
Temperatura di servizio: 06 - 08°C
La Cantina
Berlucchi Guido & C

Berlucchi Guido & C

Produzione di vini:
Borgonato, Franciacorta, 1950.
Guido Berlucchi, gentiluomo di campagna, produceva un vino bianco, il Pinot del Castello, così chiamato perché le uve arrivavano dai vigneti del piccolo castello di sua proprietà.
Per ovviare alla scarsa stabilità del vino, consultò un giovane ed entusiasta enologo, Franco Ziliani, appena diplomatosi ad Alba. Zi...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Gambero Rosso
-
88/100
Tot.
-
88/100
voti 1
Potrebbero Interessarti
Alcuni vini della regione Lombardia:
€ 28.60
Ca del Bosco Cuvee Prestige Brut
Cantina:
Ca' Del Bosco
Regione:
Lombardia
€ 54.28
Ca del Bosco Cuvee Prestige Brut Magnum
Cantina:
Ca' Del Bosco
Regione:
Lombardia
€ 14.52
Cuvee Brut
Cantina:
Bellavista
Regione:
Lombardia
€ 24.95
Franciacorta Rosé Brut Francesco I
Cantina:
Uberti
Regione:
Lombardia
€ 25.25
Cuvee Brut
Cantina:
Bellavista
Regione:
Lombardia

Alcuni vini della cantina Berlucchi Guido & C:
€ 19.15
Berlucchi Cellarius Rosè
Annata: 2007
Cantina:
Berlucchi Guido &...
Regione:
Lombardia
€ 34.65
Berlucchi Palazzo Lana Saten
Annata: 2004
Cantina:
Berlucchi Guido &...
Regione:
Lombardia
€ 33.53
Berlucchi Palazzo Lana Brut
Annata: 2004
Cantina:
Berlucchi Guido &...
Regione:
Lombardia
€ 19.39
Berlucchi 61 Franciacorta Saten
Cantina:
Berlucchi Guido &...
Regione:
Lombardia
€ 38.81
Berlucchi Palazzo Lana Extreme
Annata: 2004
Cantina:
Berlucchi Guido &...
Regione:
Lombardia