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Lagrein Tor di Lupo Riserva 2008

2008
 
89
Lagrein Tor di Lupo Riserva
Vini rossi corposi e molto maturi
La caratteristica di questi bicchieri data dalla loro grande dimensione, con corpo piuttosto ampio per consentire la giusta ossigenazione di vini rossi lungamente affinati in bottiglia e con tannini che hanno già assunto un carattere più morbido. La forma ampia di questo bicchiere consente inoltre di evitare, quando possibile, la decantazione del vino in quanto, data la sua ampiezza, consente un'adeguata ossigenazione del vino, sviluppando aromi complessi e terziari, che saranno ben concentrati nell'apertura più stretta. L'apertura è inoltre alta e diritta in modo da dirigere il vino inizialmente nella parte posteriore della bocca, esattamente per la stessa ragione degli altri bicchieri per vini rossi. Date le sue caratteristiche, questo bicchiere è da utilizzarsi per vini prodotti con uve piuttosto vigorose come il Sangiovese o il Cabernet Sauvignon.
Abbinamenti
 
 
 1 ore
 18 - 20°C 1 h
€ 23.05
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Ad Andriano la Val d'Adige si allarga, aprendosi verso sud. Il gruppo della Mendola si erge imponente, proteggendo, con il Monte Gantkofel, una distesa di vigneti che carezzano le morbide colline. Il profumo dei bianchi fiori dei meli riempie la valle attraversata dall'Adige che, come un nastro azzurro, si snoda placido verso sud.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Alto Adige Lagrein
Annata: 2008
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigno: 100% Lagrein
Ubicazione Vigneti: Gries - Trento
Composizione del Terreno: Altitudine 250 m - argilloso-sabbioso d'origine porfido
Resa per ettaro: 65 Q.
Affinamento: Maturazione e malolattica in barriques
Grado alcolico: 13 %
Colore: Rosso-granata
Profumo: Intenso di cioccolata amara, frutti di bosco e ciliegia
Sapore: Pieno e robusto con un´aciditá equilibrata, molto persistente,vino di lunga vita e di grandi soddisfazioni
Temperatura di servizio: 18 - 20°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Andriano

Andriano

Produzione di vini:
Fondata nel 1893, la Cantina di Andriano è la più antica dell'Alto Adige.

STORIA
Solo il cambiamento assicura continuità. Per questo ad Andriano non ci si lascia semplicemente trasportare dal fluire del tempo, ma si riconoscono i mutamenti e ci si evolve in sintonia con essi. Nel 1893 i viticoltori di Andriano ebbero il coraggio di compie...
 
I Voti
Esperto
Annata
Voto
Luca Maroni
2007
88/100
Gambero Rosso
2008
88/100
Wine Spectator
2008
90/100
Tot.
-
89/100
voti 3
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