Home > Prodotti > Abbona > Barbera Casaret 2010

Barbera Casaret 2010

2010
 
Barbera Casaret
Vini rossi giovani
Questo bicchiere è essenzialmente uguale a quello utilizzato per i vini bianchi corposi e maturi, di fatto si può utilizzare tranquillamente lo stesso bicchiere. Questo tipo di vino, con tannini, quando presenti, piuttosto aggressivi, deve stimolare principalmente le parti interne della bocca ed evitare, almeno nella fase iniziale di introduzione nella cavità orale, il contatto con le gengive che a causa dell'astringenza darebbero luogo ad una sensazione tattile poco piacevole. Il corpo del bicchiere dovrà essere inoltre largo in modo da consentire un'adeguata ossigenazione e sviluppo degli aromi.
Abbinamenti
 
 
 1 ore
 14 -16°C 1 h
€ 9.78
Aggiungi al Carrello

La curiosità per la complessità di sapori e profumi muove il lavoro della cantina Abbona, nella direzione di una continua quotidiana ricerca di nuove scoperte e più sottili affinamenti. L' azienda Abbona affonda le proprie radici nella tradizione quotidiana del vino, una passione per sapori e profumi che si sono rinnovati di generazione in generazione con un patrimonio culturale che si evolve con la migliore cura e dedizione. Il conforto dei clienti, i quali supportano con il loro consenso l' azienda, la inducono contemporaneamente ad un progressivo impegno di crescita e miglioramento in un' impresa faticosa ma di grande soddisfazione.


Caratteristiche - scheda vino
Tipologia: Fermo Rosso
Classificazione: DOC Piemonte
Annata: 2010
Formato: 0,75 l
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: 100% Barbera
Ubicazione Vigneti: Borgata San Luigi, Dogliani.
Sistema di allevamento: Guyot.
N. piante per ettaro: 5000
Vendemmia: Selezione manuale durante la prima decade di Ottobre.
Grado alcolico: 13 %
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Bouquet etereo, intenso, gradevole.
Sapore: Asciutto e vivace.
Abbinamento: Si adatta amabilmente a tutti i tipi di cucina, si abbina a secondi piatti, selvaggina arrosti e formaggi dal gusto deciso.
Temperatura di servizio: 14 -16°C 1 h
Tempo decantazione: 1 ore
La Cantina
Abbona

Abbona

Produzione di vini:
Mio Bisnonno Giuseppe coltivava le vigne da mezzadro: il sogno era di possedere i terreni in proprietà ma ebbe una vita troppo breve per vederlo realizzato e così ci dovette pensare mio nonno Angelo. Contadino ed innestatore (per necessità di quegli anni post-filossera) cominciò dall'impianto del vigneto MAIOLI, nel 1936, la costruzione della nostr...
 
Potrebbero Interessarti
Alcuni vini della regione Piemonte:
€ 34.32
Langhe Sito Moresco
Annata: 2009
Cantina:
Gaja
Regione:
Piemonte
€ 138.60
Barbaresco
Annata: 2008
Cantina:
Gaja
Regione:
Piemonte
€ 57.52
Mirafiore Barolo Riserva
Annata: 2004
Cantina:
Fontanafredda
Regione:
Piemonte
€ 63.76
Alteni di Brassica Langhe Sauvignon
Annata: 2009
Cantina:
Gaja
Regione:
Piemonte
€ 25.64
Alta Langa Zero
Annata: 2004
Cantina:
Enrico Serafino
Regione:
Piemonte

Alcuni vini della cantina Abbona:
€ 15.78
Nebbiolo Bricco Barone
Annata: 2009
Cantina:
Abbona
Regione:
Piemonte
€ 10.13
Dolcetto San Luigi
Annata: 2010
Cantina:
Abbona
Regione:
Piemonte
€ 9.09
Langhe Bianco Favorita Valle dell'Olmo
Annata: 2010
Cantina:
Abbona
Regione:
Piemonte
€ 35.34
Barolo Terlo Ravera
Annata: 2006
Cantina:
Abbona
Regione:
Piemonte
€ 18.17
Langhe Rosso Due Ricu
Annata: 2007
Cantina:
Abbona
Regione:
Piemonte